مولٹ فلٹس کو کس طرح بھونیں

ہلچل مولٹ فلٹس کو کیسے ہلائیں: انٹرنیٹ پر مقبول طریقوں اور تکنیکوں کا تجزیہ

حال ہی میں ، مولٹ فلٹس کو کیسے کھانا پکانا ہے وہ کھانے سے محبت کرنے والوں میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ مولٹ فلٹس کو کڑاہی کے لئے ایک تفصیلی رہنما مرتب کیا جاسکے ، جس میں مادی انتخاب کے نکات ، مرحلہ خرابی اور اکثر پوچھے گئے سوالات کے جوابات شامل ہیں۔

1. حالیہ مقبول مولٹ فلیٹ ترکیبوں کی درجہ بندی (ڈیٹا ماخذ: بڑے کھانے کے پلیٹ فارم)

2. کلاسیکی لہسن کے مولٹ فلٹس بنانے کے اقدامات

1.مواد کے انتخاب پروسیسنگ:500 گرام تازہ مولٹ کا انتخاب کریں ، اور مچھلی کا گوشت شفاف اور لچکدار ہونا چاہئے۔ اخترن چاقو کے ساتھ 3 ملی میٹر پتلی سلائسس میں کاٹ دیں ، اور 1 چائے کا چمچ نمک اور 2 چمچوں کو کھانا پکانے والی شراب سے بلغم کو دھو لیں۔

2.اچار کی کلید:مچھلی کے فلٹس کو نکالیں ، 1/2 چائے کا چمچ نمک ، 1 چمچ ہلکی سویا ساس ، 1 چمچ نشاستے ، اور 1 انڈے سفید ، چپچپا ہونے تک گھڑی کی سمت ہلائیں ، اور 15 منٹ تک ریفریجریٹ کریں۔

3.ہلچل تلی ہوئی اجزاء:ٹھنڈے تیل کے ساتھ پین کو گرم کریں (ریپسیڈ آئل کی سفارش کی جاتی ہے) ، پہلے 30 گرام بنا ہوا لہسن ڈالیں اور سنہری بھوری ہونے تک کم آنچ پر بھونیں ، پھر 10 گرام جوار مرچ کی انگوٹھی ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک بھونیں۔

4.فوری کڑاہی کی تکنیک:گرمی کا رخ کریں ، مچھلی کے فلٹس میں ڈالیں اور جلدی سے ہلائیں۔ 20 سیکنڈ کے بعد ، ابلی ہوئی مچھلی کے سویا چٹنی کے 1 چمچ میں ڈالیں ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔ پورے عمل میں 90 سیکنڈ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔

3. ان 5 سوالوں کے جوابات جن کے بارے میں نیٹیزین سب سے زیادہ فکر مند ہیں

4. شیف کی طرف سے خصوصی یاد دہانی

1.تیل کا درجہ حرارت کنٹرول:ٹیسٹ کا طریقہ یہ ہے کہ آئل پین میں چوپ اسٹکس داخل کریں۔ یہ سب سے زیادہ موزوں ہے جب اس کے آس پاس ٹھیک بلبلیں نمودار ہوں (تقریبا 180 180 ℃)۔

2.آلے کا انتخاب:پتلی دھاری والی چاقو کا استعمال کریں اور بلیڈ کو 30 ° زاویہ پر مچھلی کے پاس رکھیں تاکہ کٹ فلٹس زیادہ یکساں طور پر پک جائیں۔

3.گرمی کے راز:جب آپ "مرچ" کی آواز سنتے ہیں تو فوری طور پر وقت شروع کریں۔ اگر یہ 2 منٹ سے زیادہ ہے تو ، گوشت پرانا ہوجائے گا۔

فوڈ بلاگر @ شیف 小月 کے اصل پیمائش کے اعداد و شمار کے مطابق ، اس طریقہ کار کے مطابق بنائے گئے مولٹ فلٹس کا کوملتا اسکور 4.8 پوائنٹس (5 پوائنٹس میں سے) تک پہنچ سکتا ہے ، جو روایتی طریقہ سے 23 ٪ زیادہ ہے۔ اب وہ موسم ہے جب مولٹ اپنے سب سے زیادہ بولڈ پر ہے ، لہذا جلدی کرو اور اس موسمی نزاکت کی کوشش کرو!