کیکڑے پکوڑی بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کی پیداوار کے بارے میں گرم موضوعات میں ، کیکڑے سے بھرے پکوڑی ان کے مزیدار ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں اس لذیذ ڈش کی تیاری کے طریقہ کار کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل sh کیکڑے پکوڑی بنانے کے اقدامات ، تکنیک اور متعلقہ اعداد و شمار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا۔
1. کیکڑے پکوڑی کے لئے اجزاء کی تیاری

کیکڑے پکوڑی بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے ، اور مخصوص مقدار کو ذاتی ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
| اجزاء | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| تازہ کیکڑے | 500 گرام | بہتر ذائقہ کے لئے براہ راست کیکڑے کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| سور کا گوشت بھرنا | 200 جی | چربی سے پتلی تناسب 3: 7 |
| ڈمپلنگ جلد | مناسب رقم | تیار یا تیار کیا جاسکتا ہے |
| کیما بنایا ہوا ادرک | 10 گرام | مچھلی کی بو کو دور کریں اور تازگی کو بہتر بنائیں |
| کٹی سبز پیاز | 20 جی | خوشبو میں اضافہ |
| نمک | 5 گرام | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
| ہلکی سویا ساس | 15 ملی لٹر | پکانے |
| تل کا تیل | 10 ملی لٹر | ذائقہ شامل کریں |
2. کیکڑے پکوڑی بنانے کا طریقہ
1.تازہ کیکڑے پر کارروائی کرنا: تازہ کیکڑے کے سر ، گولے اور تار نکالیں ، انہیں دھو لیں اور انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں ، اور سجاوٹ (اختیاری) کے لئے کیکڑے دم کا کچھ حصہ رکھیں۔
2.بھرنا تیار کریں.
3.پکوڑی بنانا. اگر آپ ظاہری شکل کو بڑھانا چاہتے ہیں تو ، آپ پکوڑی کے کناروں پر جھریاں تشکیل دے سکتے ہیں۔
4.ابال پکوڑے: برتن میں پانی شامل کریں اور ابال لائیں ، پکوڑے ڈالیں ، آہستہ سے دبائیں تاکہ انہیں برتن سے چپکنے سے روکیں۔ پانی کے ابلنے کے بعد ، آدھا کٹورا ٹھنڈا پانی ڈالیں اور اس عمل کو 2-3 بار دہرائیں جب تک کہ پکوڑی تیر نہ لگے اور اسے ہٹا دیا جاسکے۔
3. کیکڑے پکوڑی بنانے کے لئے مشہور نکات
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کے مطابق ، نیٹیزینز کے ذریعہ تجویز کردہ کیکڑے کے پکوڑی بنانے کے لئے مندرجہ ذیل نکات ہیں:
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| کیکڑے گوشت پروسیسنگ | کیکڑے کو دودھ پلانے کے بعد ، آپ اس کو 10 منٹ تک تھوڑا سا کھانا پکانے والی شراب کے ساتھ میرٹ کرسکتے ہیں تاکہ مچھلی کی بو کو مزید دور کیا جاسکے۔ |
| بھرنے کا اختلاط | ذائقہ اور تغذیہ کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا فنگس یا مکئی کی دانا شامل کریں |
| ڈمپلنگ جلد | جب گھر میں ڈمپلنگ ریپر بناتے ہو تو ، آپ ریپروں کو مزید چبانے کے ل age آٹے میں تھوڑی مقدار میں انڈے کی سفید شامل کرسکتے ہیں۔ |
| کھانا پکانے کا طریقہ | پکوڑے کو چپکنے سے روکنے کے لئے پانی میں تھوڑا سا نمک یا کھانا پکانے کا تیل شامل کریں |
4. کیکڑے پکوڑی کی غذائیت کی قیمت
کیکڑے کے پکوڑے نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ غذائیت کی قیمت سے بھی مالا مال ہیں۔ مندرجہ ذیل ہر 100 گرام کیکڑے پکوڑی کے غذائیت سے متعلق مواد کا تخمینہ ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| گرمی | تقریبا 150 150 کیلوری |
| پروٹین | 12 گرام |
| چربی | 5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 گرام |
| کیلشیم | 50 ملی گرام |
| آئرن | 2 ملی گرام |
5. خلاصہ
کیکڑے پکوڑی ایک گھریلو پکی ہوئی لذت ہے جو لذت اور تغذیہ کو یکجا کرتی ہے۔ اجزاء کے معقول امتزاج اور محتاط تیاری کے اقدامات کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار پکوڑی بنا سکتے ہیں۔ چاہے روزمرہ کے کھانے یا دل لگی مہمانوں کی حیثیت سے ، کیکڑے پکوڑی ایک بہترین انتخاب ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو ایک عملی حوالہ فراہم کرسکتا ہے ، اور میری خواہش ہے کہ آپ کو خوش کھانا پکانا!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں